Hummmm , que delícia !!!

Receitinha da minha amiga Pricila Lima.

Vamos aos ingredientes :

Creme 1:

- 1 lata de leite condensado

- 2 medidas de leite da lata

- 4 gemas passadas pela peneira

Creme 2:

- 4 claras 

- 4 colheres (sopa) de açúcar

- 1 lata de creme de leite com soro

Para montagem

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (de boa qualidade) 

- 4 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Creme 1:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria,

mexendo até engrossar. Deixe esfriar. 

Creme 2:

Bata as claras com o açúcar até atingir o ponto de suspiro (mais

ou menos 10 minutos), coloque o creme de leite e misture

delicadamente sem bater. Quando o creme 1 estiver frio misture

ao creme 2. 

Montagem:

Com o açúcar, caramelize a forma própria para pudim.

A parte, misture o chocolate em pó com o leite até ficar

uma pasta. 

Depois, passe na forma já caramelizada com o açúcar. Despeje os

dois cremes já misturados, cubra com papel alumínio e leve ao

freezer por mais ou menos 6 horas.

Desenforme só na hora de servir.

HUmmmmmmmmmm...